Poznavanje industrije
Koje su važne prednosti korištenja woka od nehrđajućeg čelika s premazom PPG Whitford u odnosu na konvencionalne wokove bez premaza?
Neprianjajuća svojstva: PPG Whitford premaz daje neprianjajući pod, što olakšava kuhanje večere i prženje bez lijepljenja hrane za površinu. Ova funkcija smanjuje potrebu za prekomjernom količinom ulja ili masti, prodajući zdravije kuhanje.
Lakoća čišćenja: Neprianjajući premaz čini wok manje kompliciranim do lakim jer je manje vjerojatno da će se ostaci hrane zalijepiti za površinu. To može uštedjeti vrijeme i trud u nekom trenutku postupka čišćenja.
Trajnost: premazi PPG Whitford dizajnirani su da budu izdržljivi i otporni na nanošenje i trganje. Ova čvrstoća može produljiti životni vijek woka, čineći ga produljenim financiranjem.
Ravnomjerna raspodjela topline: wokovi od nehrđajućeg metala s PPG Whitford premazom redovito imaju naprednu raspodjelu topline, osiguravajući da se cijela površina lagano zagrijava. To može uzrokovati veće dosljedne učinke kuhanja, sprječavajući tople mrlje koje se mogu pojaviti kod nekoliko uobičajenih nepremazanih wokova.
Otpornost na koroziju i hrđu: Nehrđajući metal je sam po sebi otporan na koroziju i hrđu, a premaz može ponuditi dodatni sloj sigurnosti. Ovo je uglavnom korisno u vlažnim ili korozivnim okruženjima.
Svestranost: Wokovi od nehrđajućeg čelika s premazom često su dobro prilagođeni raznim posuđem za kuhanje, zajedno s metalnim, bez rizika od nepovoljnog premaza. To ih čini svestranim i prikladnim za veliki izbor stilova kuhanja.
Estetska privlačnost: PPG Whitford premazi mogu doprinijeti estetici woka, dajući graciozan i moderan izgled. Ovo može biti privlačno ljudima koji daju prednost vizualnom problemu svog posuđa.
Koje su prakse njege i održavanja preporučene za wokove od nehrđajućeg čelika obložene PPG Whitfordom kako bi se osigurala žilavost i idealna izvedba?
Pranje ruku:
Izbjegavajte korištenje abrazivnih sredstava za čišćenje, jastučića za ribanje ili metalnog pribora koji mogu izgrebati ili oštetiti neljepljivi sloj.
Operite wok ručno glatkom spužvom ili krpom i blagim sapunom za pranje posuđa. Nemojte sada koristiti jake deterdžente.
Temperatura:
Koristite niske do srednje postavke topline kada kuhate s PPG Whitford wokovima. Visoka toplina može oštetiti neljepljive premaze tijekom godina.
Izbjegavajte prethodno zagrijavanje praznog woka dulje vrijeme jer to također može oštetiti premaz.
Posuđe:
Koristite najbolje drveno, silikonsko ili drugo nemetalno posuđe kako biste izbjegli grebanje neljepljive površine.
Nemojte više rezati obroke odjednom unutar woka čeličnim posuđem.
Ulja za kuhanje:
Koristite ulja za kuhanje s visokim faktorom dima kako biste se uštedjeli kvaru neljepljivog sloja. Primjeri uključuju biljno ulje, ulje repice ili kikiriki.
Tehnike kuhanja:
Izbjegavajte korištenje sprejeva za kuhanje koji mogu sadržavati potisne plinove koji se mogu nakupiti na neljepljivom podu.
Ne koristite metalne spužvice za ribanje ili abrazivna sredstva za čišćenje woka.
Skladištenje:
Pažljivo čuvajte wok kako biste ga zaštitili od ogrebotina. Razmislite o korištenju nježnih obloga ili materijala između naslaganog posuđa.
Ne stavljajte obroke u wok, osobito kisele ili slane sastojke, jer to s vremenom može oštetiti premaz.
Izbjegavajte visoku toplinu i dugotrajno izlaganje:
Izbjegavajte korištenje woka ispod brojlera ili na temperaturama koje prelaze preporučena ograničenja za određeni premaz PPG Whitford.
Nemojte više ostavljati prazan wok na vrućem plameniku dulje vrijeme.
Redoviti pregled:
Povremeno provjeravajte neljepljivi premaz radi znakova i simptoma oštećenja ili oštećenja. Ako primijetite bilo kakvo krhotine ili ljuštenje, bilo bi od velike pomoći da prestanete koristiti i sjetite se da ste zamijenili wok.