Poznavanje industrije
Koje su prednosti korištenja DuPont Chemours posude za umake od nehrđajućeg čelika?
1. Trajnost: Izrada od nehrđajućeg čelika čini tavu iznimno otpornom na koroziju, hrđu i tragove. To jamči čvrstoću posuđa za kuhanje, unatoč normalnoj uporabi.
2. Neljepljivi pod: DuPont Chemours premaz stvara neprianjajuću površinu, smanjujući potrebu za prekomjernim uljem ili maslacem tijekom kuhanja. To olakšava kuhanje delikatne hrane poput jaja ili ribe, jer je manje vjerojatno da će se zalijepiti u tavu.
3. Ravnomjerna raspodjela topline: nehrđajući čelik je poznat po svojoj učinkovitoj toplinskoj vodljivosti. Kada se pomiješa s Chemours premazom, tava se lagano zagrijava, zaustavljajući topla mjesta i nudeći dosljedne rezultate kuhanja za sve vrste recepata.
4. Jednostavno čišćenje: Neljepljiva površina čini čišćenje lakim. Manje je vjerojatno da će se komadići hrane zalijepiti za tavu, a eventualne ostatke možete bez problema obrisati spužvom ili krpom. Na taj se način dodatno smanjuje vrijeme provedeno u ribanju i namakanju posude nakon kuhanja.
5. Raznovrsnost: Nehrđajuće metalne posude za umake dobro odgovaraju svim vrstama ploča za kuhanje, zajedno s indukcijom. Isto tako je siguran za pećnicu, što omogućuje širi raspon strategija kuhanja i fleksibilnost u kuhinji.
6. Sigurno kuhanje: Chemours premaz koji koristi DuPont ne sadrži opasne tvari kao što su PFOA (perfluorooktanska kiselina) ili PFOS (perfluorooktan sulfonat). To osigurava da se tijekom kuhanja ne ispuštaju otrovni dimovi ili kemijski spojevi, pružajući sigurnije iskustvo kuhanja.
7. Estetski atraktivan: nehrđajući čelik s Chemours premazom daje elegantan i vrhunski izgled tavi. Može biti moderan dodatak svakom kuhinjskom dekoru.
Kako DuPont Chemours premaz na slikama tava štiti vašu hranu od lijepljenja?
Niska površinska energija: Teflon ima potpuno nisku čvrstoću poda, što znači da više ne stupa u laku interakciju s drugim tvarima. Ova mala čvrstoća dna otežava prianjanje hrane na dno posude.
Kemijski inertan: PTFE je kemijski inertan, što znači da nije bez problema reaktivan s različitim kemikalijama. Ove stvari vam omogućuju da uštedite razgradnju premaza dok ste izloženi kiselinama jela i različitim sastojcima za kuhanje.
Visoka toplinska stabilnost: Teflon ima pretjeranu toplinsku stabilnost, što mu omogućuje otpornost na previsoke temperature bez pucanja ili ispuštanja opasnih para. Ovo je bitno za posuđe koje je otvoreno za različite temperature kuhanja.
Glatka površina: Premaz stvara čistu i sklisku površinu na loncu. Ova glatkoća na sličan način smanjuje šanse da se jelo zalijepi za tavu.
Neporozna priroda: Teflon nije porozan, što znači da ima potpuno nisku poroznost. Ova karakteristika omogućuje vam da uštedite upijanje pića i ulja, pridonoseći njegovim svojstvima protiv lijepljenja.
Ključno je biti svjestan da iako teflonski premazi daju izvrsne kuće koje se ne lijepe, oni se mogu s godinama izlijepiti, uglavnom ako su izgrebani ili izloženi pretjeranoj toplini. Na primjer, grebanje metalnim priborom po podu teflonskog posuđa može ugroziti njegovu neljepljivu kućište. Osim toga, pregrijavanje tava obloženih teflonom može rezultirati ispuštanjem para koje mogu biti štetne za ljude i kućne ljubimce.