Poznavanje industrije
Kako DuPont Chemours premaz na tavama od nehrđajućeg čelika osigurava ravnomjernu raspodjelu topline i sprječava tople mrlje tijekom cijelog kuhanja?
DuPont Chemours premaz na tavama od nehrđajućeg čelika dizajniran je kako bi osigurao ravnomjernu raspodjelu topline i spasio vas od vrućih točaka u nekom trenutku kuhanja. Ovaj premaz formuliran je korištenjem vrhunske ere i tvari koje zajedno stvaraju jednostavan i čvrst pod.
Jedan od bitnih elemenata u postizanju ravnomjerne raspodjele topline je tkanina dna same tave, koja je u ovom slučaju od nehrđajućeg čelika. Nehrđajući čelik poznat je po svojim značajnim svojstvima prijenosa topline, dopuštajući ravnomjerno širenje topline po cijeloj površini tave. Ovim pristupom, bez obzira na to gdje se obroci nalaze unutar posude, pripremit će se večera na dosljednoj temperaturi.
Kako bi dodatno uljepšao distribuciju topline, DuPont Chemours nanosi poseban premaz na pod od nehrđajućeg čelika. Ovaj premaz djeluje kao barijera između jela i tave, osiguravajući da se toplina neoprezno prenosi na hranu. Premaz dodatno pomaže u zaštiti od stvaranja vrućih točaka koje mogu uzrokovati neravnomjerno kuhanje ili zagorene mrlje na hrani.
Premaz DuPont Chemours dizajniran je tako da ima visoku toplinsku vodljivost, zbog čega učinkovito prenosi toplinu s posude na hranu. To omogućuje uklanjanje potrebe za pretjeranim zagrijavanjem tijekom kuhanja. Budući da premaz lagano širi toplinu, mogu se koristiti niže temperature kuhanja, što rezultira smanjenom potrošnjom energije i potencijalno sprječava zagorijevanje hrane.
Osim ravnomjerne raspodjele topline, DuPont Chemours premaz također daje super neprianjajuća svojstva. To olakšava pripremu večere s minimalnom količinom ulja ili maslaca i sprječava lijepljenje hrane za tavu. Neprianjajuća značajka također olakšava čišćenje tave jer je manje moguće ostaviti ostatke jela.
Trajnost premaza DuPont Chemours još je jedan element pune veličine u njegovom potencijalu da osigura ravnomjernu raspodjelu topline. Premaz je dizajniran da izdrži previsoke temperature kuhanja i otporan je na grebanje, ljuštenje ili lomljenje. To jamči čvrstoću premaza i omogućuje dosljednu raspodjelu topline tijekom vremena. Čvrstoća premaza također je način na koji je prikladan za korištenje s velikim izborom posuđa za kuhanje, uključujući čelične lopatice i hvataljke, bez opasnosti od oštećenja premaza.
Nadalje, DuPont Chemours premaz na tavama od nehrđajućeg čelika dizajniran je tako da ne sadrži PFOA. PFOA, ili perfluorooktanska kiselina, kemikalija je koja se prije koristila u proizvodnji neljepljivih premaza, no postupno je izbačena iz upotrebe zbog zabrinutosti za okoliš i prikladnost. Sustav premaza DuPont Chemours bez PFOA čini ga sigurnijim odabirom za kuhanje.
Jesu li DuPont Chemours obložene tave od nehrđajućeg čelika PFOA labave i sigurne za obično kuhanje?
Da, DuPont Chemours pokrivene tave od nehrđajućeg čelika ne sadrže PFOA i sigurne su za uobičajeno kuhanje. PFOA (perfluorooktanska kiselina) je umjetna kemikalija koja se počela koristiti u proizvodnji neljepljivih premaza. Povezan je s negativnim zdravstvenim posljedicama, tako da je mnogo proizvođača postupno ukinulo njegovu upotrebu u svojim proizvodima.
DuPont Chemours premaz je PTFE (politetrafluoroetilen) premaz koji ne sadrži PFOA. PTFE je prilično jaka i inertna tkanina koja se naširoko koristi unutar poduzeća za prehranu. Pomoću regulatornih tijela oko arene, uključujući američku Upravu za hranu i lijekove (FDA) i Europsku agenciju za sigurnost hrane (EFSA), utvrđeno je da je siguran za upotrebu u priboru za kuhanje.
DuPont Chemours iznimno brine o zaštiti svojih posuda za prženje od kromiranog čelika. Premaz se izvodi rigoroznom tehnikom proizvodnje koja osigurava odsutnost PFOA kao i drugih opasnih materijala. Provode se neovisna testiranja i certifikacije kako bi se potvrdila zaštita proizvoda.
Osim što ne sadrže PFOA, tave od nehrđajućeg čelika s premazom DuPont Chemours pružaju mnoge druge sigurnosne funkcije. Premaz je dizajniran da bude nereaktivan, što znači da više ne ispušta nikakve kemijske spojeve ili metale u obroke tijekom kuhanja. To osigurava očuvanje okusa i kvalitete vaših jela.
Nadalje, premaz je prilično izdržljiv i otporan na grebanje, lomljenje i ljuštenje. Time se smanjuje opasnost od gutanja čestica premaza koje mogu biti štetne ako se hrane njima. Također je pristup da premaz zadrži svoj integritet unatoč svakodnevnoj uporabi i čišćenju, osiguravajući dugotrajnu izvedbu.
Kako bi se očuvala sigurnost i ukupna izvedba DuPont Chemours tava od nehrđajućeg čelika, neophodno je pridržavati se uputa i savjeta proizvođača. To se sastoji od korištenja preciznog zagrijavanja, izbjegavanja korištenja metalnog pribora koji bi mogao izgrebati premaz i ručnog pranja tave blagim deterdžentom i neabrazivnom spužvom.
Također je vrijedno napomenuti da u isto vrijeme dok su DuPont Chemours obložene tave od nehrđajućeg čelika sigurne za svakodnevno kuhanje, preporuča se izbjegavati korištenje pretjeranih postavki topline. Visoke temperature ne mogu najbolje pogoditi da hrana zagori ili se zalijepi za tavu, ali također mogu oštetiti premaz tijekom godina.