Zašto Stockpot od nehrđajućeg čelika postaje smeđi?- Suzhou Jiayi Kitchenware Technology Co., Ltd.

Zašto Stockpot od nehrđajućeg čelika postaje smeđi?

Objavio Administrator

Lonac od nehrđajućeg čelika velika je duboka posuda za kuhanje izrađena od nehrđajućeg čelika, izdržljivog materijala otpornog na koroziju koji se obično koristi u posuđu. Lonci od nehrđajućeg čelika dolaze u različitim veličinama i kapacitetima, a obično se koriste za kuhanje velikih količina juha, variva, temeljaca i drugih tekućih jela.

Nehrđajući čelik je popularan materijal za lonce zbog svoje izdržljivosti, lakoće čišćenja i otpornosti na hrđu i koroziju. Nehrđajući čelik također je dobar vodič topline, što pomaže u ravnomjernom kuhanju i sprječava stvaranje vrućih točaka. Osim toga, lonci od nehrđajućeg čelika često su dizajnirani sa značajkama kao što su poklopci koji čvrsto prianjaju, ručke i izljevi za jednostavnu upotrebu. kvalitetno posuđe. Ova vrsta nehrđajućeg čelika izrađena je od 18% kroma i 10% nikla, što mu daje sjajan, poliran izgled i čini ga otpornim na mrlje i koroziju. Lonci od nehrđajućeg čelika općenito se mogu prati u perilici posuđa i mogu se koristiti na različitim pločama za kuhanje, uključujući plinska, električna i indukcijska.

Posude od nehrđajućeg čelika mogu postati smeđe zbog procesa poznatog kao "toniranje toplinom" ili "plavljenje". To se može dogoditi kada se čelik zagrije na visoke temperature, uzrokujući stvaranje tankog sloja oksida na površini metala. Boja oksidnog sloja može varirati ovisno o temperaturi i atmosferi u kojoj se čelik zagrijava.

Smeđa ili plava boja koja se pojavljuje na posudama od nehrđajućeg čelika obično je rezultat stvaranja debelog sloja oksida zbog pretjerane topline. Taj se sloj može ukloniti korištenjem abrazivnog sredstva za čišćenje ili specijaliziranog proizvoda za čišćenje nehrđajućeg čelika. Međutim, važno je napomenuti da pretjerana toplina također može oštetiti lonac, stoga je najbolje izbjegavati pregrijavanje lonca.

Osim toga, promjenu boje također mogu uzrokovati ostaci hrane, mrlje od tvrde vode ili druge tvari koje su mogle doći u dodir s posudom. Kina Veleprodajna posuda od nehrđajućeg čelika reći vam da redovito čišćenje i održavanje može pomoći u sprječavanju promjene boje i održavati posude od nehrđajućeg čelika što boljim.

24X14cm maslinastozeleni lonac od nehrđajućeg čelika 304 s premazom za sigurnost hrane JY-2414L

JY-2414L

Izrađen od izdržljivog nehrđajućeg čelika 304, što ga čini otpornim na ogrebotine, hrđu i koroziju. Debela aluminijska jezgra od 4 mm dizajnirana je da izdrži surovost svakodnevne uporabe u vašem komercijalnom okruženju. Olive Green kolekcija sadrži klasike. Naš premaz je neljepljiv kao što i dolazi (za lako oslobađanje i čišćenje hrane), sve bez PFAS, PFOA, olova ili kadmija. Napravljen za obavljanje više zadataka za doručak, ručak ili večeru, ovaj svestrani temeljac od 5 litara s poklopcem priprema izdašne juhe, ukusne temeljce, nježna pirjana i još mnogo toga.